tuliskan mikro oeganismee apa saja yg membantu dalam proses pembuatan makanan teknologi pangan tuliskkan pula produk makanan yg di hasilkan
Biologi
afanin6224
Pertanyaan
tuliskan mikro oeganismee apa saja yg membantu dalam proses pembuatan makanan teknologi pangan tuliskkan pula produk makanan yg di hasilkan
2 Jawaban
-
1. Jawaban fenty34
1.Rhizopus oligospius=tempe
2.Aspergillus oryzae=kecap
3.Aspergillus oryzae=oncom
4.Streptococcu lactis=mentega
5.Sacharomyces cereviceace= tape -
2. Jawaban agusemangoke
Tempe (Rhizopus oryzae)
Kecap (Aspergillus wentii)
Nata de Coco (Acetobacter xylinum)
Yoghurt (Lactobacillus sp.)
Oncom (Neurospora crassa)
Roti (Saccharomyces cerevisiae)
Dll.