1. Bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung sejumlah besar bahan .... A. vitamin dan air B. air dan mineral C. protein dan mineral D. karbohid

1. Bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung

sejumlah besar bahan ....

A. vitamin dan air

B. air dan mineral

C. protein dan mineral

D. karbohidrat dan protein

2. Ketika melakukan uji makanan dengan Biuret, tampak muncul

warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan ....

A. makanan mengandung lemak

B. makanan mengandung protein

C. makanan mengandung cukup air

D. makanan tidak mengandung karbohidrat

3. Ketika Siti membeli makanan di warung, penjualnya membungkus

dengan menggunakan kertas, ternyata pada kertas tampak noda

yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini dapat terjadi

karena ....

A. karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

B. lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

C. kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein

tinggi

D. makanan tersebut sudah kedaluwarsa karena mengubah sifat

kertas

4. Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu

makanannya menjadi tidak sehat, karena ....

A. dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan

B. nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

C. nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

D. nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas

normal tubuh