Mengapa makanan berserat baik untuk kesehatan alat pencernaan

Serat makanan membantu mengatur waktu transit dengan cara meningkatkan kemampuan gerak peristaltik usus. Ini adalah gerakan serupa gelombang untuk menjaga pergerakan makanan saat melewati saluran pencernaan. Makanan tinggi serat juga bisa membuat dinding usus lebih mengembang, sehingga sisa-sisa makanan bisa melewatinya dengan mudah dan tidak harus berlama-lama singgah di dalam usus.